Postre a base de suero de leche

Fundador: Gabriela Estefanía Torres Zamora

De: Quito - Ecuador

  • Proyecto en "Estado de Idea – proyecto"

Innovación

Se utilizó el residuo de la elaboración

Objetivo

Aprovechar el suero de leche para la elaboración de un producto alimenticio.


Mercado potencial

Público en general.


Situación actual

El producto está en fase de formulación y sondeo de mercado


Áreas de industrialización

Alimentos frescos y procesados

Miembros