Producción de Pectinasas alimenticias

Fundador: Haider Eduardo Cuello Garcia

De: Santo Domingo - Ecuador

  • Proyecto en "Estado de Investigación"

Innovación

Comercializar Pectinasas extraidas de bacterias en el país enfocadas a la industria del vino, considerando que en Ecuador no hay empresas que la produzcan.

Objetivo

Producir y comercializar Pectinasas enfocadas a la industria del vino en Ecuador


Mercado potencial

Industria Vinera del país


Áreas de industrialización

Alimentos frescos y procesados, Ciencias Biológicas, No especificada, Agricultura

Miembros