Jalea Real

Fundador: Daniel Estuardo Zumba Arichávala

De: Cuenca - Ecuador


Innovación

Jalea Real es un vino artesanal realizado con miel de abeja obtenida directamente de apicultores locales, toma el sabor de la fruta de temporada y es realizada de manera artesanal.

Objetivo

Impulsar el oficio de la apicultura en el país, puesto que las abejas son unas de las especies más importantes para el ecosistema debido a su capacidad de polinización. Al requerir de materia prima de la colmena se impulsa a los pequeños apicultores a potenciar sus enjambres y retomar esta actividad tan necesaria para el planeta.


Mercado potencial

Todas las personas que sean mayores de edad.


Áreas de industrialización

Alimentos y Bebidas, Agricultura, Ambiente

Miembros