Falafel Congelado

Fundador: Andrea Arevalo

De: Quito - Ecuador

  • Proyecto en "Estado de Comercialización por menos de un año"

Innovación

Poner a disposición de todos los Ecuatorianos, nuestro popular falafel del foodtruck La Shawarmeria en formato congelado.

Objetivo

Satisfacer el mercado de productos veganos, altos en proteína, a través de una receta tradicional del medio oriente. Haciendo uso de granos como el garbanzo y lentejas,.


Mercado potencial

Dedicado a personas que estén buscando proteína vegetal alternativa. Personas vegetarianas o veganas. Personas aficionadas de la gastronomía del medio oriente


Situación actual

Producto ya desarrollado comercializándose desde aproximadamente 3 meses en el food truck La Shawarmeria


Áreas de industrialización

Alimentos y Bebidas

Miembros