ACAI ECUADOR

Fundador: Lorena Maribel Acaro Andrade

De: Bogota - Colombia

  • Proyecto Constituido

Innovación

Comercialización de Açai orgánico en sus presentaciones liofilizado y pulpa congelada. Este fruto es reconocido por sus cualidades antioxidantes y nutritivas.

Objetivo

Penetrar y mantenerse de forma rentable con productos y subproductos de Açai (polvo liofilizado) en el mercado nacional. El mercado del Açai, está en pleno crecimiento y tiende a seguir incrementándose dado el auge o demanda que actualmente se presenta en países como Estados Unidos, Japón y la Unión Europea, por productos saludables, orgánicos, naturales y que aporten nutrientes suficientes para mejorar la salud.


Mercado potencial

El Açai tiene un mercado potencial entre los consumidores de alimentación sana, los productores de jugos y helados y como insumos para el mercado cosmético y de cadenas alimentarias.


Áreas de industrialización

Salud, Alimentos frescos y procesados

Miembros