Innovación
Aceite de oliva
Objetivo
El objetivo es sustituir importaciones y generar un nuevo producto (aceite de oliva) destinado para el consumo interno y externo (cuando exista la capacidad instalada para exportación). Es necesario identificar áreas geográficas potenciales donde puede cultivarse el olivo. Posteriormente, utilizar dicha materia prima en aceite. "Si en España se encuentran olivos para aceite, por qué en Ecuador no puede haber tierra para ello?" (tomando en cuenta que poseemos muchos microclimas en el te
Mercado potencial
Sin información
Áreas de industrialización
Agricultura, Manufactura
