Elaboración de embutidos de cuy

Fundador: Diego Fernando Altamirano Changoluisa

De: Quito - Ecuador

  • Proyecto en "Estado de Idea – proyecto"

Innovación

Aprovechar las características y valores nutricionales que posee el cuy, y a su vez incentivar la producción y consumo de este animal.

Objetivo

crear salchichas de alto valor nutricional a un bajo precio de comercialización.


Mercado potencial

Sector Nacional.


Situación actual

Idea.


Áreas de industrialización

Alimentos frescos y procesados, Transporte y logística, Veterinaria, Cultura

Miembros